Traditionelle Kelter aus Tea - Holz

La Palma ist einer der wenigen Orte weltweit, an denen einige Winzer heute noch diese traditionellen Weinpressen römischen Ursprungs benutzen.

Weinpressen wie diese, in den palmerischen Bodegas noch immer präsent, kamen mit den spanischen und portugiesischen Kolonisatoren im 15. und 16. Jahrhundert auf die Insel. Mit ihnen kamen die Weinsorten, die von den Weinbauern der Insel heute noch angebaut werden.
Diese Kelter wurde in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts von einer Familie aus dem Ortsteil Los Quemados in Fuencaliente erbaut. Angesichts der Wechselfälle der Zeit mussten sie sie verkaufen, um nach Kuba auszuwandern. Später, bei ihrer Rückkehr nach La Palma, kauften sie diese Kelter erneut und bezahlten sie mit Silber. Von da an wurde die Kelter von Generation zu Generation weitergegeben, bis die Gemeinde sie im Juli 2007 von der Familie kaufte. Sie hat die Kelter vom Schreinermeister Candelario Méndez restaurieren lassen und sie als Tribut an die Weinlese auf der Plaza de San Antonio aufgestellt, wo wir sie heute bewundern können.

Erfahre mehr über die Weine aus Fuencaliente de La Palma.